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網上賣的微拍黑糖奶茶配方是真的嗎?

發表時間:2018-12-13 16:17

  微拍黑糖奶茶火爆之後,市場上很多人都想要喝黑糖奶茶,很多沒有黑糖奶茶的奶茶店,就開始在網上搜索微拍黑糖奶茶配方。但是很多人在購買到配方後發現,自己做出來的黑糖奶茶的味道與口感完全不一樣,難道這配方是假的嗎?其實,如果要想知道口感為什麽不一樣,你需要了解一下影響奶茶口感的因素有哪些。
微拍黑糖奶茶配方
  1、溫度影響
 
  在相同的水質條件和同樣的原材料,分別用90°C和75°C的水進行衝泡。90°C的茶水顏色深沉口感苦澀,而75°C的茶湯色澤明亮口感清爽。而在泡紅茶的時候,要用100℃的沸水。所以如果在製作微拍黑糖奶茶的時候,即便你有配方,但是一些細節是無法通過配方學會的。
 
  2、奶茶的原物料
 
  其實你仔細觀察一下網上那些配方,你會發現,很多微拍黑糖奶茶配方都大同小異,畢竟東西都差不多,那為什麽不同的奶茶店,做出來的口感會不一樣呢,其實很大一部分原因,是取決於奶茶店的原物料。不同的奶茶店,進貨渠道不一樣,導致做出來的產品口感也不一樣,換句話說,即使你拿到了真的配方,但你也沒有微拍總部的秘製黑糖,那還是無濟於事。
 
  3、操作技術
 
  同樣的配方,同樣的原材料,但不同的人,做出來味道不一樣。據說,這不僅跟熟練程度有關,當然還跟你自己的天賦有關,畢竟,每個人的手也有自己的想法。微拍黑糖奶茶配方看起來很容易,但是其中的一些小技巧,如果沒有人指點,光靠摸索,很難製作出美味的黑糖奶茶的。
微拍黑糖奶茶配方
  現在顧客在消費的時候,都是看品牌,基本上都會選擇一些比較有名的品牌,而使用這些品牌都是需要加盟費用的。所以光靠微拍黑糖奶茶配方,你根本就成不了大事,所以不要再試圖去網上買配方開店了,即使你能買到,也做不出來一模一樣的東西。如果您真心想要奶茶配方或者想開奶茶店,那麽選擇微拍奶茶加盟是最好的方法。